Sinh tố hạnh nhân và cải bó xôi giàu canxi giúp xương chắc khỏe. Đồ họa: Thanh Thanh
Canxi là một khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe xương, giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương và các bệnh liên quan đến xương. Mặc dù sữa thường được biết đến là một nguồn cung cấp canxi dồi dào, nhưng nhiều loại đồ uống khác cũng chứa lượng canxi đáng kể.
Thức uống giàu canxi
1. Sinh tố quả sung khô:
Quả sung khô là một nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, chứa 162mg canxi trên 100g. Ngoài ra, chúng còn giàu chất chống oxy hóa, kali, sắt và chất xơ. Sinh tố quả sung khô là một cách ngon miệng và bổ dưỡng để bổ sung canxi, tăng cường hệ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe miễn dịch.
2. Sinh tố hạnh nhân và cải bó xôi:
Hạnh nhân và cải bó xôi đều là những nguồn cung cấp canxi tuyệt vời. Hạnh nhân chứa 269mg canxi trên 100g, trong khi cải bó xôi chứa 104mg canxi trên 100g. Sinh tố kết hợp hai nguyên liệu này tạo nên một thức uống bổ dưỡng, cung cấp canxi, chất béo không bão hòa, chất xơ và chất chống oxy hóa.
3. Nước ép cam cà rốt:
Mặc dù không chứa nhiều canxi như các thức uống khác, nước ép cam cà rốt lại giàu vitamin C, một chất dinh dưỡng cần thiết giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn. Nước ép cam cũng là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào, trong khi cà rốt chứa beta-carotene, chất có lợi cho sức khỏe mắt và da.
4. Sinh tố dứa và cải xoăn:
Cả dứa và cải xoăn đều chứa lượng canxi đáng kể. Dứa chứa 13mg canxi trên 100g, trong khi cải xoăn chứa 150mg canxi trên 100g. Sinh tố kết hợp hai nguyên liệu này tạo nên một thức uống giàu canxi, tăng cường sức khỏe xương. Cải xoăn cũng là một nguồn cung cấp canxi dễ hấp thụ, giúp tăng mật độ xương. Dứa cung cấp các khoáng chất thiết yếu và bromelain, một loại enzyme hỗ trợ tiêu hóa.
5. Sữa đậu nành:
Sữa đậu nành là một sự thay thế tuyệt vời cho sữa bò, đặc biệt đối với những người không dung nạp lactose hoặc thuần chay. Sữa đậu nành được tăng cường canxi và chứa 306mg canxi trong mỗi cốc 240ml.
Ý nghĩa của canxi:
Việc bổ sung đủ canxi thông qua chế độ ăn uống rất quan trọng để duy trì sức khỏe xương. Canxi giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương, gãy xương và các bệnh về xương khác. Đối với trẻ em và thanh thiếu niên, canxi đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển và duy trì mật độ xương tối ưu. Ở người lớn, canxi giúp duy trì sức khỏe xương và giảm nguy cơ phát triển các bệnh về xương.
Uống các thức uống giàu canxi là một cách đơn giản và hiệu quả để bổ sung khoáng chất thiết yếu này cho cơ thể. Các công thức sinh tố và nước ép được giới thiệu trong bài viết này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều canxi, góp phần xây dựng và duy trì xương chắc khỏe. Đảm bảo cung cấp đủ canxi trong chế độ ăn uống hàng ngày để có một hệ xương khớp khỏe mạnh và ngăn ngừa các bệnh về xương.