Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với sự đa dạng và phong phú, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Ngoài các món ăn quen thuộc, còn có nhiều món ăn độc đáo và ít người biết đến, thể hiện sự sáng tạo trong ẩm thực Việt. Dưới đây là những món ăn đặc biệt không thể bỏ lỡ:
1. Chân Gà Quái Vật
Chân gà quái vật là món ăn phổ biến tại các nhà hàng nướng với lớp da giòn và sự kết hợp hoàn hảo giữa độ mặn, ngọt và vị cay nhẹ. Món này rất thích hợp làm món nhắm hoặc ăn kèm trong các buổi tiệc rượu.
Chân gà quái thú (Ảnh: baodaknong.vn)
2. Ếch Giấu Trong Cỏ
Món “Ếch Giấu Trong Cỏ” là món ăn của người miền Tây với thịt ếch được ướp gia vị và chiên cùng sả giòn. Món này thường được ăn kèm với rau sống và dưa leo để cân bằng vị và không bị ngán. Giá của món này khoảng 80.000 – 120.000 VND.
Ếch núp lùm (Ảnh: baodaknong.vn)
3. Cơm Gà Trùm Mền
Cơm gà trùm mền là món cơm gà được phủ bởi lớp trứng chiên giòn. Sự kết hợp giữa cơm mềm thơm, gà giòn và trứng béo ngậy tạo nên một hương vị khó cưỡng. Món này có thể tìm thấy tại Alley 16 Snack Shop với giá hợp lý.
Cơm gà trùm mền(Ảnh: baodaknong.vn)
4. Vũ Nữ Chân Dài Chiên Nước Mắm
Vũ nữ chân dài chiên nước mắm là món ếch khô chiên giòn với nước mắm tỏi ớt. Món này rất ngon khi ăn kèm với rượu hoặc bia. Bạn có thể thưởng thức món này tại Con Trung De Sua Restaurant với giá khoảng 20.000 – 40.000 VND.
Vũ nữ chân dài chiên nước mắm(Ảnh: baodaknong.vn)
5. Dê Xối Sả
Dê xối sả là món dê xào với sả thái lát và lớp sả chiên giòn. Món ăn có vị ngọt, cay nhẹ và hương thơm từ sả, rất dễ gây nghiện.
Dê xối sả (Ảnh: baodaknong.vn)
6. Đậu Hũ Lướt Ván
Đậu hũ lướt ván là món đậu hũ được phủ lớp bột trứng và tinh bột năng trước khi chiên giòn. Món này có lớp vỏ giòn và thịt mềm, thơm ngon, nên ăn kèm với nước tương hoặc sốt ớt. Giá dao động từ 20.000 – 200.000 VND tại góc đường 18 Lê Lợi, Quận 9. (Ảnh: baodaknong.vn)
7. Rau Câu Trứng
Rau câu trứng là món ăn độc đáo với trứng được chế biến thành dạng thạch, không còn mùi tanh mà có vị thanh mát và giòn sần sật. Món này có giá chỉ từ 3.000 – 5.000 VND/ quả và thường được bán tại các xe đẩy trên đường Điện Biên Phủ.(Ảnh: baodaknong.vn)
8. Trái Cây Gáo Dừa
Trái cây gáo dừa là món trái cây được đặt trong gáo dừa, kết hợp với sữa chua và siro. Món ăn mát lạnh này rất thích hợp vào những ngày nóng. Bạn có thể thưởng thức món này tại 525/525A Tô Hiến Thành, Quận 10 với giá khoảng 28.000 VND.(Ảnh: baodaknong.vn)
9. Bánh Tráng Cuốn Trái Cây
Bánh tráng cuốn trái cây là món bánh tráng cuốn với thịt bò khô, mực khô, trứng cút và các loại trái cây tươi, ăn kèm với nước sốt me chua ngọt. Món này chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên. Đến Nhi Fruit Rice Paper Rolls tại 8-9-10 Hai Thượng Lãn Ông, Quận 5 để thưởng thức.(Ảnh: baodaknong.vn)
10. Kem Chiên
Kem chiên có lớp vỏ giòn tan bên ngoài và kem mềm mịn bên trong. Với nhiều hương vị như socola, dâu, vanilla,… món này là sự lựa chọn tuyệt vời khi bạn muốn thưởng thức một món tráng miệng độc đáo. Kem chiên có giá từ 7.000 – 20.000 VND và có thể tìm thấy tại các cửa hàng kem ở Quận 10.(Ảnh: baodaknong.vn)
Khám phá ẩm thực Việt Nam không chỉ là trải nghiệm những món ăn quen thuộc mà còn là cơ hội để thưởng thức những món ăn độc đáo và mới lạ. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị!