Dinh Dưỡng Mùa Thu Theo Y Học Cổ Truyền Trung Quốc

Mùa thu là thời điểm chuyển giao, với khí hậu mát mẻ và không khí khô. Theo Y học cổ truyền Trung Quốc (YHCT), mùa này nhấn mạnh sự cân bằng giữa âm và dương, tập trung vào việc nuôi dưỡng phổi và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến sự khô hạn. Dưới đây là những khuyến nghị dinh dưỡng chính:

1. Thực Phẩm Nuôi Dưỡng Phổi:
   • Lê: Có tác dụng làm ẩm, giúp giảm ho và đau họng.
   • Củ cải: Giúp thanh nhiệt, tiêu đờm và hỗ trợ sức khỏe phổi.
   • Mật ong: Làm dịu cổ họng khô và ho.
2. Thực Phẩm Thanh Nhiệt và Nuôi Dưỡng Âm:
   • Đậu xanh: Hiệu quả trong việc giải độc và làm mát cơ thể.
   • Khoai môn: Giúp tăng cường sức khỏe lách và hỗ trợ chức năng phổi.
   • Rau lá xanh: Như rau chân vịt, giúp nuôi dưỡng dịch trong cơ thể.
3. Thực Phẩm Chống Viêm và Tăng Cường Miễn Dịch:
   • Gừng: Có tác dụng làm ấm và giúp ngăn ngừa cảm lạnh.
   • Tỏi: Nổi tiếng với khả năng tăng cường miễn dịch và kháng khuẩn.
   • Hành: Hiệu quả trong việc thúc đẩy sức khỏe hô hấp.

Tránh:

• Thực phẩm cay, nóng và chiên, có thể làm trầm trọng thêm tình trạng khô.
• Thực phẩm và đồ uống lạnh, có thể làm yếu tiêu hóa và năng lượng dương.

Lời Khuyên Chung:

• Duy trì thói quen ngủ đều đặn; đi ngủ sớm và dậy cùng mặt trời.
• Uống đủ nước với các loại trà thảo mộc ấm.
• Tham gia hoạt động thể chất vừa phải để hỗ trợ chức năng phổi và sức khỏe tổng thể