Darden Restaurants, công ty sở hữu Olive Garden và LongHorn Steakhouse, báo cáo doanh số bán hàng tại hai chuỗi nhà hàng này cao hơn dự kiến, giúp đẩy cổ phiếu của công ty tăng 9% trong phiên giao dịch trước giờ mở cửa vào thứ Năm.
LongHorn duy trì đà tăng trưởng và công bố mức tăng trưởng doanh số cùng cửa hàng là 7,5%, vượt trội so với các chuỗi khác mà Darden sở hữu. Chuỗi nhà hàng bít tết giá cả phải chăng này đang bùng nổ trong năm nay khi duy trì mức giá thấp hơn và do đó thu hút được những người tiêu dùng có ý thức về giá.
Tại Olive Garden, chuỗi cửa hàng lớn nhất Darden về mặt doanh thu, doanh số bán hàng tại cùng một cửa hàng tăng 2% và vượt qua kỳ vọng của các nhà phân tích. Chuỗi cửa hàng này được hưởng lợi từ những thay đổi trong chiến dịch “Never Ending Pasta Bowl” bằng cách bắt đầu sớm hơn thường lệ và kéo dài thêm bốn tuần nữa. Chuỗi này cũng đang trong quá trình thử nghiệm quan hệ đối tác mới với Uber cho các đơn hàng giao hàng.
Các chuỗi nhà hàng cao cấp của Darden, bao gồm The Capital Grille và Ruth’s Chris Steak House, đang gặp khó khăn. Doanh số bán hàng trong phân khúc nhà hàng sang trọng giảm gần 6%, cho thấy người tiêu dùng vẫn đang cắt giảm chi tiêu tại các địa điểm xa hoa và lựa chọn các lựa chọn thay thế giá cả phải chăng hơn.
Mặc dù vậy, Darden đã tăng triển vọng doanh số cả năm, cho thấy thực khách đang quay trở lại ăn ngoài. Phân khúc thức ăn nhanh bình dân đã bị ảnh hưởng nặng nề bởi chi tiêu tiêu dùng yếu và lạm phát dai dẳng. Điều đó đã khiến một số chuỗi như TGI Fridays và Red Lobster phá sản hoặc khiến những chuỗi khác, như Applebee’s , phải đánh giá lại thực đơn của họ.
Mặt khác, tiếp thị thông minh và cải thiện chất lượng thực phẩm đã giúp ích cho Chili’s. Cổ phiếu của công ty mẹ Brinker International đã tăng hơn 200% trong năm, được hỗ trợ bởi sức mạnh của chuỗi cửa hàng lấy cảm hứng từ Tây Nam.