nước dừa không chỉ giải khát mà còn tốt cho sức khỏe (Ảnh: Freepik)
Uống nước dừa không chỉ giải khát mà còn tốt cho sức khỏe. Nước dừa chứa chất chống oxy hóa và khoáng chất gọi là chất điện giải, hỗ trợ hydrat hóa.
Nước dừa còn cung cấp carbohydrate và kali. Uống loại đồ uống bổ dưỡng này có lợi cho việc phục hồi thể lực, quản lý huyết áp và phòng ngừa sỏi thận, theo trang sức khỏe Health.
Bà Anthea Levi, chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, đã chia sẻ một số lợi ích sức khỏe của nước dừa.
Hỗ Trợ Phục Hồi Sau Tập Luyện
Uống nước dừa trước hoặc sau khi tập luyện có thể giúp cải thiện hiệu suất và quá trình phục hồi cơ thể tốt hơn so với nước lọc. Khi tập luyện, cơ thể mất nhiều nước và chất điện giải như natri và kali. Nước dừa với hàm lượng kali cao giúp bù lại những mất mát này, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng.
Bên cạnh đó, đường tự nhiên có trong nước dừa cung cấp năng lượng tức thì, giúp duy trì sức bền trong quá trình tập luyện.
Giảm Huyết Áp
Kali trong nước dừa có thể giúp giảm huyết áp bằng cách loại bỏ dư thừa natri và giảm lực ép lên thành mạch máu. Nước dừa có thể là một phần trong chế độ ăn uống hỗ trợ kiểm soát huyết áp, nhưng không nên thay thế thuốc điều trị.
Ngăn Ngừa Sỏi Thận
Tiêu thụ thực phẩm và đồ uống giàu kali như nước dừa giúp giảm nguy cơ sỏi thận, vì kali ngăn chặn cơ thể giải phóng quá nhiều canxi vào nước tiểu. Nghiên cứu cho thấy uống nước dừa làm tăng mức kali, clorua và citrate trong nước tiểu, giúp giảm nguy cơ phát triển sỏi thận.
Tuy nhiên, những người mắc bệnh thận mạn tính và đang dùng thuốc điều trị huyết áp cao nên hạn chế uống nước dừa.
Đặc Tính Chống Oxy Hóa
Các nghiên cứu trên động vật cho thấy nước dừa có tác dụng làm giảm hoạt động các gốc tự do, kết hợp với giảm huyết áp và nồng độ triglyceride.
Cung Cấp Dinh Dưỡng
Nước dừa có 94% là nước và rất ít chất béo. Một cốc nước dừa (240ml) chứa 46 calo cùng với các chất dinh dưỡng như carbohydrate, chất xơ, protein, vitamin C, magiê, mangan, kali, natri và canxi.
Hỗ Trợ Sức Khỏe Tim Mạch
Uống nước dừa giúp giảm cholesterol và chất béo trung tính, đặc biệt là ở gan.
Cải Thiện Bệnh Tiểu Đường
Nước dừa có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu, giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường ở người mắc tiểu đường tuýp 2.
Ngăn Ngừa Sỏi Thận
Nước dừa giúp giảm nguy cơ sỏi thận bằng cách ngăn chặn các tinh thể kết dính trong đường tiết niệu.
Cải Thiện Huyết Áp
Nước dừa giúp cải thiện huyết áp tâm thu, nhờ hàm lượng kali.
Hồi Phục Năng Lượng Sau Tập Thể Dục
Nước dừa chứa nhiều chất điện giải giúp bù nước và các chất điện giải bị mất đi trong khi tập thể dục.
Nguồn Cung Cấp Nước và Chất Điện Giải
Nước dừa tươi ngon nhất khi uống trực tiếp từ quả dừa. Nó có thể được bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 tuần.
Mặc dù tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng phù hợp để uống nước dừa, đặc biệt là người mắc bệnh thận, xơ nang, hoặc đang mang thai trong 3 tháng đầu.
Không nên uống vào buổi tối, khi quá no hoặc quá đói. Có thể thêm một chút muối vào nước dừa để hạn chế khó tiêu.
Nước dừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và dễ dàng mua với giá cả hợp lý.